Um dos estandes que mais fez sucesso na segunda versão do Miriti Fest foi o de culinária local à base do miriti, que entre outras guloseimas, incluiu frango e capivara ao molho de miriti, bolo, pudim e brigadeiro à base do fruto, licor da flor do miriti, vatapá com miriti e até jacaré ao molho de miriti.
Os pratos foram produzidos por donas-de-casa que participaram de oficinas gastronômicas na Escola Cristo Trabalhador. “As vendas estão boa, todos estão gostando”, lembrou dona Maria Santos, uma das mães que participaram da capacitação.
Nenhum comentário:
Postar um comentário